Foodproject - Parekklisia Touristiki Periochi

Tuna Wrap

Fresh Atlantic tuna with kale leaves, avocado, tomato, fresh lime and coriander leaves wrapped in a corn tortilla

Salmon Sandwich

Marinated poached sweet water salmon in warm flaguette bread with cottage cheese and fresh lettuce leaves

Beef Rib Eye Sandwich

Grilled rib steak in toasted activated charcoal black bread with tomato mustard, fresh lettuce, glazed onion and avocado pate. Served medium

Scrambled Egg Sandwich

Toasted multigrain brown bread, cream cheese, fresh chive, fluffy scramble with free range eggs and mixed greens

The Don Mπέργκερ 150gr

Juicy homemade Black Angus burger in toasted activated charcoal black sesame bun, with crispy onions, wild mushrooms, cheddar cheese. Served medium, with grilled sweet potatoes

The Bird Burger 150g

Φιλέτο κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής στη σχάρα σε κόκκινο φραντζολάκι από παντζάρι και σουσάμι, με λιωμένο παλαιωμένο τυρί τσένταρ, γουακαμόλε, τραγανά κόκκινα κρεμμύδια, μαρμελάδα ντομάτας και μαγιονέζα πέστο. Συνοδεύεται με γλυκοπατάτες στη σχάρα

The Sentosa Burger 150g

4 κομμένες γαρίδες σχάρας σε ψημένο μπριός από σπανάκι, βρώμη και σπόρους παπαρούνας, με αβοκάντο, ντομάτα, φρέσκα μαρούλια, γλυκιά πίκλα και χαρίσα (καυτερή σως γιαουρτιού). Συνοδεύεται με γλυκοπατάτες στη σχάρα

The Green Burger

100% vegetarian double quinoa burger in spinach brioche, with sweet peppers, guacamole and sweet pickes. Served with sweet potatoes,freh lettuce,sweet pickle and harissa spicy yogurt sauce

Fresh Water Salmon 150g

Μαριναρισμένος σολομός γλυκού νερού στον ατμό με λεμονόχορτο και κουρκουμά, φρέσκα σπαράγγια με λάδι κάνναβης και άγριο ρύζι με φρέσκα κρεμμυδάκια

Grilled Chicken Breast

Κοτόπουλο φιλέτο ελευθέρας βοσκής με καπνιστή πάπρικα, γλασαρισμένο σε σπιτική σάλτσα BBQ. Συνοδεύεται με γλυκοπατάτες στη σχάρα, πουρέ αβοκάντο, μαύρο πιπέρι και φύλλα κόλιανδρου

Tuna Steak 140g

Φρέσκος τόνος Ατλαντικού στη σχάρα σε κρούστα με σουσάμι και μαύρο πιπέρι, μπρόκολο στον ατμό με εσπεριδοειδή και αμύγδαλα. Σερβίρεται μεσαία ψημένο

Beef Rib Eye Steak 150g

Smoked and lightly cooked rib eye steak with mango and fresh herbs, grilled vegetables and portobello mushrooms

The Perfect Prime Beef Burger 200g

Homemade Black Angus burger in cooked brioch bun. Served with glazed onion, cheddar cheese, onion, harissa yogurt, tomato, mushrooms. Served with grilled sweet potatoes, salad with lettuce, cucumber, tomato and mango dressing. Served medium

Tofu and Quinoa Salad

Freshly cut baby lettuce with red and white crunchy quinoa, cherry tomatoes, fresh spearmint, parsley, marinated grilled tofu with ginger and chili sauce

The Red Chicken Salad

Homemade smoked free range chicken fillet with fresh kale leaves, crunchy lettuce leaves and mango with ginger sauce

Black and White Sesame Tuna Salad

Fresh Atlantic tuna in a sesame and crushed black pepepr crust, with marinated wakame seaweed and ponzu sauce salad

Vegetarian Avocado Red Onion Salad

Φρέσκα μικρά μαρούλια με μέλι και ρόδι γλασαρισμένα κόκκινα κρεμμύδια, πουρέ αβοκάντο, φρέσκα κομμένα μύρτιλα και οργανικές πιπεριές Φλωρίνης στη σχάρα

Chocolate Tart with Protein

Chocolate tart with low calories and high protein

Rose Water Blend 300gr

Overnight oats in coconut milk and rose water scent with strawberries and pistachios

Granola with Peanut Butter, Chocolate and Banana 300g

Φιστικοβούτυρο, μπανάνα, κρέμα κάσιους, γκρανόλα και κακάο

Pudding with Chia and Mango 300g

Chia σε γάλα καρύδας με μάνγκο, και απαλή γεύση γιαουρτιού

Bar with Oats and Lemon

Roasted oats with lemon cream

Superfood Bar

Βρώμη με ξηρούς καρπούς, παστά φρούτα, γάλα καρύδας και φιστικοβούτυρο

Raspberry Flavored Energy Ball

Peanut Flavored Energy Ball

Chocolate Flavored Energy Ball

Caramel Flavored Energy Ball

Water with Passion Fruit, Pink Grapefruit and Ginger 500ml

Shot with Coconut Water, Lemon, Paprika, Honey and Açai Powder 50ml

Μούρα από φοίνικες της Καραϊβικής

Shot with Almond Water, Honey, Chia Seeds, Vanilla and Cinnamon 50ml